Karnıbahar Kızartma

Gerekli Malzemeler:

. 1 ad ufak boy karnıbahar
. 2 ad yumurta
. 1 su bardağı kadar su yada süt
. 3 çorba kaşığı kadar un
. Kızartmalık sıvıyağ

Sosu için Gerekli Malzemeler:

. 1 ad ufak yoğurt
. 3 diş sarımsak
. Teremyağ
. Kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:

Karnıbaharlarımızı ufak ufak parçalara bölüyoruz. Ardından tenceremizin içerisine kaynamış suyumuzu, bir miktar sütümüzü ve tuzuu ilave ederek karnıbaharlarımız az miktarda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Ardından derince bir kabın içerisinde yumurta,süt ve unumuzu güzelce ççırpıyoruz ve karnıbaharlarımızı bu karışımımıza batırarak kızgın yağımızın içerisinde arkalı önlü olarak güzelce kızartıyoruz.

Kızarmış olan karnıbaharlarımızın üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ediyoruz. Son olarak pul biber sanayağ karıştırılarak kızdırıyoruz ve yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
Afiyet Olsun.

Filed Under: MezelerRESİMLİ TARİFLERSebze YemekleriSebze Yemekleri

Tags: , , , , , ,

About the Author

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.