Soya Soslu Makarna

Gerekli Malzemeler:

. 1 paket dilediğiniz şekilde makarna
. 1 ad soğan
. 2 ad domates
. 3/4 çay bardağı kadar soya sosu
. 3/4 çay bardağı kadar sıvıyağ
. Yaklaşık 5 dal kadar maydanoz
. 1 çorba kaşığı domates salçası
. Karabiber
. Bir miktar tuz

Hazırlanışı:

İlk olrak makarnamızı tuzlu suyun içerisinde güzelce haşlıyoruz ve suyunu süzdürüyoruz. Soğanlarımızı alıyoruz ve halkalar şeklinde doğruyoruz ardından üzerlerini tuzluyoruz ve sıvıyağ içerisinde pembeleşinceye kadar güzelce kızartıyoruz ve domates salçası ilave ederek bir miktar karıştırıyoruz. Küpler halinde doğradığımız domateslerimizide ekliyoruz (kabukları soyulmuş) ve 10 dakika kadar kapağını kapatarak pişriyoruz. soya sosu, karabiber ve maydanozunuda ekliyoruz ve ekledikten sonra yaklaşık 3 dakika kadar daha pişiriyoruz. Sos hazır olduktan sonra makarnamıza ekliyoruz ve makarnamızla sosumuzu birarada yaklaşık 5 dakika daha pişiriyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet Olsun.

Etiketler: , , , , , , , ,

Yorum Yaz